Kedvező a fogadtatasa a kétféle menünek a Markusovszky Kórházban

Az elmúlt év elejétől kínálnak kötelezően kétféle menüt a kórházi betegeknek, és mint kiderült, sok kórház arra panaszkodik, hogy nem kap plusz pénzt a megfelelő választékra. A szombathelyi Markusovszky Kórházban az érvényes szabályozás nem jelent plusz anyagi terhet, a betegek pedig kedvezően fogadták az étkeztetési színvonal javulását - közölte a mellekhatas.hu.

A kórház belefér a betegenkénti két menü normatívájába - folytatódik a cikk. Korábban 360 forint volt a menü normája, most ez a két menü esetén 550 forint lett. A napi háromszori étkeztetéshez az 550 forint nem nagy összeg. A kigazdálkodást viszont a szolgáltatónak kell megoldania. Úgy gondolják a kórház illetékesei, hogy jó ötlet volt a kétféle menü, ez valóban a betegek jobb ellátását szolgálja, s kedvezően is fogadták a bevezetését, a kétféle alternatívát.

2002 novembere óta a budapesti székhelyű Eurest Kft. végzi az étkeztetést a kórházban. Falusiné Kiss Mariann élelmezésvezető-dietetikus arról beszélt, hogy napi átlagban 950 beteget étkeztetnek. A kórházba felvett betegek fele a nem választható, előírt diétás étkeztetést kapja. A diétacsomagnak 20-23 féle változata van. Napi szinten a betegek másik fele van könnyű vegyes diétán, ők választhatnak a két menü közül, s élnek is ezzel a lehetőséggel.

- A menüket úgy állítjuk össze, hogy ha az egyikben mondjuk főzelék van, akkor a másikban hús körettel, s ez utóbbi a népszerűbb. Be tudjuk iktatni a kétféle menübe a gyümölcsöt is. Teljes körűvé tettük az egyéni tálcás tálalási módot. Minden nap van választási lehetősége a betegeknek. Hogy beleférjünk az 550 forintba, a beszállítókkal ennek megfelelő árakat kell kialkudni.

Az Eurest Kft. egyébként egy éttermet is üzemeltet a kórház területén, amelyben szintén lehet menüt kapni, de 4-5 fajta étlapos ételből is lehet választani - írja a mellékhatás.hu.